Ci sono ricette che nascono quasi per gioco, mettendo insieme ingredienti che, a prima vista, sembrano appartenere a mondi diversi. È il caso di questa …
Formaggi e latticini
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- Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi
Crema di ricotta con amaretti e prugne alla cannella
Un dolce al cucchiaio semplice e goloso, con crema di ricotta, prugne morbide alla cannella e amaretti croccanti.di Miria OnestaLa crema di ricotta con amaretti e prugne è un dolce al cucchiaio semplice e goloso, nato dall’incontro tra pochi ingredienti che si completano alla …
- Piatti uniciSenza glutineSenza lattosio
Insalata di riso con emmental e verdure grigliate
di Miria OnestaL’insalata di riso con Emmental e verdure grigliate è la ricetta perfetta per chi cerca un piatto fresco, completo e ricco di gusto durante la …
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La robiola al forno nelle foglie di fico con pinoli e miele è una ricetta semplice ma sorprendente, capace di trasformare pochi ingredienti in un …
- CUCINA UMBRAPane, pizza e torte salatePane, schiacciate e torte salate
Plumcake salato al formaggio e yogurt di pecora
di Miria OnestaIl plumcake salato al formaggio e yogurt di pecora è una torta rustica versatile e gustosa con prodotti tipici umbri. Perfetto per aperitivi, buffet, brunch …
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L’insalata di fave e pecorino con rucola e pomodorini è un contorno primaverile leggero e molto saporito. Siamo nel periodo giusto, le fave abbondano e …