Il riso e lenticchie con calamari e fiori di zucca, è un primo piatto saporito e leggero da fare in estate. In questi giorni le …
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I vermicelli alla trota con roveja e pomodorini, sono un primo piatto saporito con prodotti tipici umbri. Mi piace molto abbinare i legumi al pesce …
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Buon pomeriggio, oggi niente ricetta, ma il resoconto di una bellissima giornata trascorsa a Roma nel monastero benedettino di S. Giovanni Battista di Monte Mario. …
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Buongiorno, oggi un’altra ricetta per il Cross CooKing di Parmigiano Reggiano la competizione culinaria che quest’anno ha come tema la cucina internazionale. La ricetta che ho …
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Buongiorno, è partita la seconda edizione della competizione internazionale Parmigiano Reggiano Chef, dopo la bellissima e gratificante esperienza dello scorso anno con Il Ricettario Smartcooking, e …
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Buongiorno, la ricetta di oggi è una frittata cotta in forno con guanciale, fave e Pecorino Sardo DOP, adattissima ai buffet, ma anche ai pic-nic primaverili, …