Carne

Gli spiedini di carne alla spoletina, sono un secondo piatto tipico della cucina umbra, con carni miste e cotti alla brace. Per il nuovo appuntamento …

Gli hamburger fatti in casa, sono un ottima soluzione per celebrare la Giornata Mondiale dell’hamburger, il 28 maggio di ogni anno. Alzi la mano che …

L‘insalata di pollo e zucchine con crostini di pane integrale è un piatto unico ed economico, preparato con i gropponi di pollo, parte economica ma …

Le polpette al sugo sono un secondo piatto della cucina umbra, una ricetta facile e alla portata di tutti. Con le polpette non si sbaglia …

Le polpette al sugo con uvetta, pinoli e pane di segale, sono un secondo piatto saporito e gustoso, variate delle polpette di Sant’Antonio Abate, una …

Il sugo di cinghiale è un condimento saporito perfetto per pasta fresca fatta in casa, come pappardelle o tagliatelle, ma anche gnocchi. Dopo la pausa …