Torte, plum-cake e ciambelle

La fruit cake indiana di Natale – Kerala fruit cake è una torta con frutta secca, canditi e caramello nell’impasto. Mi piace scoprire sempre nuove …

Il tiroler apfelbrot o pan di mele tirolese è un dolce senza uova e senza grassi, preparato con mele grattugiate e frutta secca. Ultimo appuntamento …

La torta con crema e Mela Kissabel a polpa rossa, è un dolce casalingo facile e scenografico, cotto nello stampo a stella. Se già mi …

Il plumcake alla frutta secca con mele e spezie è un dolce morbido e profumatissimo, con charoset yemenita nell’impasto. Se come me amate i dolci …

La chiffon cake alla zucca e amaretti è un dolce autunnale sofficissimo e senza lattosio. In questi anni ho sfornato svariate chiffon cake, variando gli …

La torta alle sorbe e noci è un dolce da credenza rustico, perfetto per la colazione o la merenda. Ormai ci ho preso gusto, quest’anno …