Uova e asparagi, per un piatto semplice ma gustoso, la frittata con asparagi selvatici Torna l’appuntamento mensile con la rubrica L’Italia nel Piatto, questo mese …
Secondi e contorni
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Eccoci di nuovo a parlare di cucina regionale, torna come ogni mese l’appuntamento con L’Italia nel Piatto. Questo mese vi porteremo alla scoperta dei piatti tipici di Pasqua …
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Il guanciale alla salvia e aceto è una ricetta tipica della cucina tradizionale umbra, è questa la mia ricetta per l’appuntamento con la rubrica di cucina …
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La parmigiana di gobbi è un piatto tipico della cucina umbra, piatto tipico delle feste di Natale, preparato con cardi, sugo e parmigiano. Torna l’appuntamento …
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Pomodori ripieni di carne alla maniera umbra I pomodori ripieni di carne, un secondo piatto tipico della cucina umbra. Dopo la pausa di Agosto, torna …
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La porcaccia di maiale è la mia proposta per l’appuntamento mensile con L’Italia nel Piatto, la rubrica di cucina regionale. Questo mese vi parleremo delle Ricette all’aria …