Fusilli con zucchine, fiori e salsiccia

I fusilli con zucchine, fiori e salsiccia, facili e veloci, sono perfetti per un pranzo o una cena estivi.
La ricetta di oggi, l’ho trovata su Sale&Pepe di questo mese, un primo con zucchine, fiori e salsiccia, ho fatto delle piccolissime modifiche agli ingredienti. Quando leggerete questo post sarò a Foligno per i primi d’Italia in compagnia della mia amica Elisa.
Trascorrerò una bellissima giornata passeggiando e chiacchierando, tra tantissimi primi piatti, che volere di più?

Provate anche i fusilli zucchine e fiori

Fusilli con zucchine, fiori e salsiccia

Portata: Primo
Porzioni: 4 persone

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti

Ingredienti

• 320 g di fusilli
• 400g di zucchine
• 12 fiori
• 240 g di salsiccia
• 1/2 cipolla
• Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione

1. Fate rosolare la cipolla tritata con il burro, unite le zucchine tagliate a rondelle, salate e fate cuocere per 5 minuti.
2. In un’altra padella fate rosolare la salsiccia sbriciolata senza condimento.
3. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nella padella con le zucchine.
4. Unite i fiori tagliati a striscioline e la salsiccia, unite una macinata di pepe, fate insaporire per un paio di minuti e servite. 

Per restare sempre aggiornati, potete seguirmi anche tramite i miei canali social:
La pagina Facebook , ma anche Instagram, Pinterest, Telegram e TikTok