Cavolfiore in Salsa Equilibrio&Gusto-60 Ricette AIDAP

Buongiorno, quando la scorsa settimana ho ricevuto la mail da Aboca, ho pensato che qualcuno avesse fatto la spia, come facevano a sapere che avrei dovuto iniziare una dieta? A parte gli scherzi, oggi voglio voglio parlarvi di un libro, edito da Aboca, un’azienda che si occupa di prodotti prepararti con sostanze naturali,  per la salute e il benessere, in collaborazione con AIDAP associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso. Equilibrio&Gusto-60 Ricette AIDAP è un libro di ricette preparate con leggerezza ma senza rinunciare al gusto. Di facile consultazione, una volta aperto si trasforma in un pratico leggio che sta in piedi da solo, e potrete tenere facilmente il cucina,con schede plastificate, che potrete facilmente pulire con un panno umido, in ognuna troverete indicazioni su Calorie, Carboidrati, Proteine e Grassi. Per maggiori informazioni e comprare questo  utilissimo libro guardate QUI. Ho aspettato che arrivasse con curiosità, quando la postina ha bussato alla mia porta, non ho saputo resistere, sfogliando il libro ho trovato bellissime ricette per primi, secondi, contorni e anche dolci. Sfogliando ho trovato la ricetta del cavolfiore in salsa, ne avevo uno in frigo e nel giro di un’ora il mio contorno leggero era pronto. Con 60 ricette a disposizione c’è una grande varietà di piatti da preparare in vista dell’estate e non solo, ma anche per avere una sana alimentazione. E ora la ricetta.

800 g di cavolfiore

400  g di latte scremato

30 g di farina

Sale

Noce moscata