Le lasagne al tartufo e salsiccia sono un primo piatto tipico della cucina umbra, ricetta senza pomodoro, con besciamella e mozzarella. Questo…
Tartufo
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Gli strangozzi con trota e tartufo sono un primo piatto con il pesce dai sapori umbri, gustoso e saporito, da fare in…
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Le fettine di cinghiale al tartufo e erbe aromatiche sono un secondo piatto saporito e gustoso da preparare in pochi minuti. Di…
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Ultimo appuntamento prima della pausa estiva, con la cucina regionale e la rubrica L’Italia nel piatto. Il tema che abbiamo scelto per…
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Passato di zucca, porri e crema di ceci con tartufo, ricetta vegan In questi giorni il freddo è sempre più pungente, e…
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Quaglie al forno ripiene tartufate avvolte nel guanciale Non cucino spesso le quaglie, anzi forse era la prima volta, le ho mangiate…