Tozzetti alle mandorle, con amarene Fabbri e goloso cioccolato fondente I tozzetti sono un classico delle feste, con le mandorle, le nocciole, i pistacchi, l‘uvetta …
Finger food
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- AntipastiSenza glutineSenza lattosio
Lenticchie e salsiccia al mandarino e finocchio
di Miria OnestaAntipasto nel mandarino con lenticchie e salsiccia Le lenticchie sono un classico di capodanno, ma ogni anno cerco un modo diverso di presentarle agli amici, …
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Come non amare i cookies, quei bei biscottini di origine americana, con tante belle gocce di cioccolato. Stavolta però invece di cookies dolci, vi propongo …
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Crostatine allo zafferano con confettura di fichi d’India In Umbria la raccolta dello zafferano sta finendo, e anche io ho una piccola coltivazione, che mi …
- Antipasti
Insalata di Sedano Rapa, Radicchio, Parmigiano Reggiano e Coppa Piacentina D.O.P.
di Miria OnestaDevo ammettere di non aver mai mangiato il sedano rapa prima d’ora, lo vedevo al supermercato, ma non era mai finito sulla mia tavola. Sfogliando …
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Questi spiedini di maiale non sono i classici dove si alterna un cubetto di carne a verdure vari, sono preparati con carne di maiale tritata, …