Buongiorno, questa non è la classica cotoletta, ma bensì una cotoletta fatta di carne macinata, vi è mai capitato di comprare della carne un po’ …
Carne
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Buongiorno, dopo gli ultimi post a base di dolce, oggi un secondo, una coscia di pollo disossata e riempita di carne e salsiccia. Vi ricordo …
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Buon pomeriggio, per proseguire il menù al finocchio, dopo l’ antipasto e il primo, il secondo, degli involtini di arista e fegato, avvolti nella pancetta …
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Verza farcita alla maniera di Gubbio, ricetta tipica della cucina umbra Il cavolo verza all’eugubina, è una ricetta tipica della cucina umbra, un cavolo verza …
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Buongiorno, un secondo semplice e gustoso, degli involtini con pecorino e miele, secondo me un’accoppiata vincente. Ingredienti: Fettine di arista di maiale Pecorino fresco Sale …
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Buon pomeriggio, ancora sotto la neve oggi vi offro un piatto della tradizione romana, perché vivo in umbria, ma sono pur sempre romana e con il …