Gli spaghetti alla carbonara ricetta originale e 5 varianti, una raccolta in occasione del Carbonara Day. Gli spaghetti alla carbonara, piatto tipico della cucina romana, …
Primi piatti
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La fregola (fregula) alla campidanese è un piatto tipico sardo, con pomodoro e salsiccia. Amo la cucina regionale italiana, e mi piace cimentarmi nella preparazione …
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La zuppa di farro medievale è una ricetta tipica della cucina del periodo dantesco, tratta dal Libro de la cocina di Anonimo Toscano. In occasione …
- Alla mensa coi SantiPrimi piatti
Minestra di San Giuseppe – Ricetta tipica siciliana
di Miria OnestaLa minestra di San Giuseppe è un primo piatto tipico siciliano preparato il 19 Marzo, in onore del Santo, un piatto povero con legumi, verdure …
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Lo sformato di pasta con broccolo e salsiccia, è un primo piatto saporito e gustoso, da preparare anche in anticipo e infornare poco prima di …
- Primi piattiSenza glutineSenza lattosio
Risotto zucca e castagne, cremoso e senza lattosio
di Miria OnestaIl risotto zucca e castagne, è un primo piatto autunnale cremoso senza l’aggiunta di burro o formaggio. L’autunno è una stagione che amo, iniziano le …