Primi piatti

La crema di finocchi alla curcuma e scalogno è un piatto leggero e depurativo, preparato con gli scarti del finocchio, foglie e gambi. Dopo gli …

La zuppa di sorgo con patate e fagioli è un primo piatto vegan e senza glutine, perfetto per la stagione fredda. Preparare un buona zuppa …

La pasta fredda integrale con tonno, zucchine e ricotta salata è un piatto fresco e leggero perfetto per l’estate. Con le temperature elevate di questi …

L‘insalata di riso patate e cozze con peperoni è una rivisitazione della tiella barese, un piatto unico perfetto in estate, fresco e saporito. Rivisitare piatti …

Il riso alla calendula con verdure di primavera è un primo piatto facile, economico e bello da portare in tavola. Per l’appuntamento mensile con la …

Gli gnocchi di patate e cicoria con pomodorini freschi, sono un primo piatto vegan, senza glutine e senza lattosio. Nuovo appuntamento con la rubrica Erbe …