I cappelletti umbri sono immancabili sulle tavole delle feste di Natale, ottimi serviti in brodo di cappone. Le feste sono ormai alle…
Pasta ripiena
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I ravioli ricotta e asparagi sono un primo piatto da fare in primavera con asparagi selvatici, conditi con pomodori secchi e gli…
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Tortelli ricotta e erbette, ricetta tipica di Parma I tortelli di erbette sono un piatto tipico della cucina parmense, preparati in occasione…
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Pierogi, il piatto polacco che somiglia ai nostri ravioli I pierogi sono un piatto tipico della cucina polacca, simili ai nostri ravioli,…
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Pasta fresca con ceci e asparagi, ricetta vegetariana Durante la settimana, per il pranzo preparo piatti veloci, visto che gli orari di…
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Pasta ripiena fatta in casa con verdura Sono cresciuta a suon di pasta fresca, ho imparato a farla da bambina, a tirare…