I ravioli ricotta e foglie di papavero, sono un formato di pasta ripiena a forma di fiore con erbe campagnole dell’Umbria. Fare…
Pasta ripiena
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Ricetta dei ravioli alla carne con pasta all’uovo di oca perfetti conditi con sugo di carne, ma anche semplicemente con burro e…
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I ravioli alla ricotta e erbe, sono un formato di pasta fresca ripiena facile, da abbinare a condimenti, sia in bianco che…
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I ravioli ortica e ricotta, sono un tipo di pasta fresca ripiena primaverile, da fare con i primi germogli di ortica. Fino…
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I cappelletti umbri sono immancabili sulle tavole delle feste di Natale, ottimi serviti in brodo di cappone. Le feste sono ormai alle…
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I ravioli ricotta e asparagi sono un primo piatto da fare in primavera con asparagi selvatici, conditi con pomodori secchi e gli…