La panna cotta alle ciliegie e sciroppo di papavero è un dolce al cucchiaio estivo, facile da preparare ma che stupirà i…
Erbe campagnole umbre
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Lo sciroppo di papavero, facile da preparare ed economico, è perfetto per aromatizzare dolci e bevande. Quest’anno ho iniziato ad utilizzare i…
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La torta salata cicoria e salsiccia è senza lattosio, preparata con guscio croccante all’olio e timo e farcitura di erbe di campo…
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I ravioli al papavero con burro e semi di papavero, sono un primo piatto dal gusto delicato, perfetto per stupire gli ospiti.…
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I ravioli ricotta e foglie di papavero, sono un formato di pasta ripiena a forma di fiore con erbe campagnole dell’Umbria. Fare…
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Ricette con i Presidi Slow Food UmbriaSecondi e contorni
Insalata di erbe campagnole con uova, roveja decorticata e fiori
di Miria OnestaL‘insalata di erbe campagnole con uova, roveja decorticata e fiori, è un piatto unico leggero e colorato, perfetto per i menù di…