L’insalata di sedano rapa, radicchio, parmigiano e coppa piacentina D.O.P. è un’insalata saporita , perfetta anche come antipasto. Devo ammettere di non aver mai mangiato …
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Questi spiedini di maiale non sono i classici dove si alterna un cubetto di carne a verdure vari, sono preparati con carne di maiale macinata, …
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I tortellini rustici con cavolo nero e coppa piacentina D.O.P. sono dei deliziosi finger food perfetti per l’aperitivo. Quando ho letto del contest Happy Hour …
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Ieri si è concluso a Foligno I Primi d’Italia, il festival dedicato ai primi piatti, quest’anno invece che come semplice visitatore ho partecipato come vincitrice …
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Oggi, 15 settembre 2014, è stata organizzata una protesta contro quei concorsi in cui i vincitori non sono scelti da una giuria di esperti, ma …
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Oggi un piatto fresco e leggero con i frutti dell’orto di fine estate, frisella con insalata di cicerchie decorticate, cipolla, carote, sedano, fiori, pomodori, con …