Oggi niente ricetta, ma il resoconto di una serata indimenticabile, ricca di emozioni. Quando ad Aprile le admin delle Bloggalline comunicarono l’avvio del primo contest …
Contest Vinti
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Ieri si è concluso a Foligno I Primi d’Italia, il festival dedicato ai primi piatti, quest’anno invece che come semplice visitatore ho partecipato come vincitrice …
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Buongiorno, oggi un’altra ricetta per il Cross CooKing di Parmigiano Reggiano la competizione culinaria che quest’anno ha come tema la cucina internazionale. La ricetta che ho …
- Secondi
Trota allo Zafferano di Cascia con Prosciutto di Parma su Cialda di Parmigiano Reggiano
di Miria OnestaBuongiorno, quando ho letto del contest delle Bloggaline in collaborazione con INformaCibo per partecipare all’evento de La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015 promosso da INformaCIBO con il patrocinio di …
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Buongiorno, oggi plum cake salato con erbe di campo primaverili, piselli, e Asiago. In realtà non è un vero plum cake, è più una torta …
- Antipasti
Bicchierini di fave e baccelli con crostini di pane raffermo e croste di Parmigiano Reggiano croccanti
di Miria OnestaPassato di fave e baccelli, con croste di Parmigiano Reggiano e crostini Buongiorno, quando ho saputo di Parmigiano Reggiano Chef, la prima competizione internazionale di ricette …