Il polpettone di pane e cicoria è una variante senza carne del classico polpettone farcito con uovo sodo. Tutti conoscono la ricetta tradizionale del polpettone …
Secondi
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Gli involtini di merluzzo con cicoria e pomodori secchi è un secondo piatto facile e leggero. Con l’arrivo della primavera nei campi abbonda la cicoria, …
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Gli involtini di pesce alle mandorle e erbe aromatiche, sono un secondo piatto facile e saporito, da fare in pochi minuti. Se volete fare una …
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Le polpette di pane raffermo al sugo, sono una ricetta antispreco ed economica, preparate con pane rafferno e formaggio. In cucina non si spreca nulla, …
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Il cinghiale con mele cotogne e spezie è un secondo piatto saporito, uno spezzatino di cinghiale senza pomodoro, facile e gustoso. Cucinare il cinghiale in …
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Le mele cotogne ripiene di carne, sono un secondo piatto saporito, con spezie e melagrana, una ricetta di Yotam Ottolenghi dal libro Jerusalem. Quest’anno ho …