Primi piatti

Pasta e lenticchie su letto di zucca spinosa, ricetta vegan Natale ormai è passato, ma non ci si ferma mai, si ricomincia subito a pensare …

Il riso Venere al salmone e crema di broccoli è un primo piatto semplice da preparare, ma gustoso e bello da portare in tavola. Servite …

Gli spaghetti con tonno, capperi e olive nere, sono un primo piatto facile e veloce.  Pronti nel tempo di cottura della pasta, ma allo stesso tempo …

Per preparare questi  ravioli di barbabietola e patate al burro e noci, sono morbidi e dal sapore delicato. Nella sfoglia ho aggiunto la barbabietola in barattolo, quella …

Questo tortino di riso venere al salmone e seppioline è delicato e sfizioso. Il riso venere è prima cotto nell’acqua è poi insaporito con soffritto …

Con l’arrivo dell’autunno, si torna a cucinare, zuppe e minestre, per scaldare il cuore oltre che lo stomaco. Il mercato in questo periodo dell’anno ci …