Africa

I biscotti del Ghana alla manioca o gari biscuit, sono dei biscotti tipici africani, preparati con farina di manioca. Conoscete la farina gari? Io l’ho …

I biscotti al mais della Costa d’Avorio – Kyekyire Paano sono dei biscotti africani semplicissimi, con farina di mais tostata e noce moscata. Riparte l’appuntamento …

I biscotti alle arachidi del Sudan (Ful Sudani) simili agli amaretti, sono preparati senza farina, derivati del latte e grassi, adatti a chi è intollerante …

Gli shuku shuku sono dei biscotti al cocco tipici della Nigeria, senza derivati del latte, sono adatti anche a chi è intollerante al lattosio. Per …

Mbatata biscotti del Malawi con patate dolci e uvetta, sono morbidi e profumati alla cannella, perfetti per la colazione e la merenda. Per il secondo …