La pizza di Pasqua al formaggio nella macchina del pane è un’alternativa alla ricetta tradizionale umbra cotta in forno. Immancabile sulle tavole umbre nel periodo …
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La colomba chiffon cake con albicocche, glassa e mandorle è un’alternativa facile e veloce della ricetta della colomba tradizionale.Inizio subito dicendo che questa non è …
- Pane, schiacciate e torte salateUmbria - curiosità e tradizioni
La torta di Pasqua umbra, al formaggio e dolce
La torta di Pasqua umbra è immancabile sulle tavole dei giorni di festa, un lievitato che può essere sia al formaggio che dolce. La Pasqua …
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Le kolokithokeftedes, le polpette greche, sono una specialità della cucina greca che unisce i sapori freschi e genuini delle zucchine con la ricchezza della feta, …
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Le carote sono una delle verdure più versatili e apprezzate nella cucina di tutto il mondo. Con il loro colore arancione brillante, dolcezza naturale e …
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I carciofi al forno sono un contorno saporito, facile e veloce della cucina umbra. Questo mese i protagonisti della rubrica L’Italia nel piatto, sono i …