Il riso rosso integrale ha un sapore deciso e intenso, chicco lungo e affusolato, era in dispensa da un po’ che aspettava di essere cucinato. …
Riso
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Se siete ancora indecisi per il primo di questa sera e vi serve l’idea per un piatto da fare al volo e che vi faccia …
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Qualcuno di voi si starà chiedendo perché trova la ricetta del riso al latte lombardo, qui da me che rappresento l’Umbria nella rubrica di ricette …
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Un buon risotto non stanca mai, in questo il sapore deciso delle rigaglie di pollo è addolcito dalle mele ruggine, reso cremoso da una bella …
- Primi piatti
Tortini di Risotto alla Zucca con Cuore di Salsiccia e Radicchio al Balsamico
di Miria OnestaUn buon risotto alla zucca, in autunno è d’obbligo, in questa stagione le zucche sono le regine indiscusse dei mercati insieme a broccoli e cavoli …
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Buongiorno, oggi un risotto con trota salmonata e mele ubriache al pepe rosa, dal sapore delicato e particolare. Ho voluto abbinare le mele trentine ad …