Primi piatti

Con gli ultimi fagiolini, pomodori secchi e un pesto di prezzemolo  ho preparato il condimento per queste pipe integrali Ecor, prodotta con i migliori grani …

Ancora un primo, un cremoso risotto all’uva con salsiccia e pecorino, l’ultimo per questa settimana dedicata a I Primi d’Italia, domani sarò li e mi …

Gli gnocchetti di patate allo zafferano, salsiccia e fiori di zucca, sono un primo piatto colorato e saporito. Anche oggi un primo, visto che è …

Lo spaghetto quadrato con seppioline e pomodori secchi è un primo piatto saporito e sfizioso, da fare nel tempo di cottura della pasta. Altro appuntamento …

Gli strangozzi con ragù bianco di piccione e roveja al tartufo, sono un primo piatto saporito e profumato. Dopo i fusilli di ieri, proseguiamo la …

Tra pochissimi giorni, precisamente giovedì, prenderà il via a Foligno  I Primi d’Italia, il XVI Festival Nazionale dei Primi Piatti, vi ho già parlato di …