Oggi nuova ricetta per 4Cooking, degli gnocchi di Parmigiano Reggiano e salvia con gamberi all’aceto balsamico. Il motto di quest’anno scelto da Parmigiano Reggiano per #PRChef2015 …
Primi piatti
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Le tagliatelle al ragù bianco d’agnello con pomodorini e maggiorana, sono un primo piatto saporito e gustoso. Ho iniziato a tirare la sfoglia da bambina, …
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La sfoglia per queste lasagne alle fave e asparagi l’ho preparata con la farina macinata a pietra, ha dato al piatto, un gusto più intenso e …
- Primi piattiSenza lattosio
Strangozzi ai baccelli di fave con fave fresche e erbe aromatiche
di Miria OnestaGli strangozzi sono uno dei formati di pasta fresca tipici dell’Umbria, Insieme a umbricelli e tagliatelle, sono i protagonisti dei primi piatti domenicali delle famiglie umbre. …
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L’insalata di pasta con fragole, asparagi e fiori, è un primo piatto fresco e sfizioso, ma anche leggero e vegan. Un’idea simpatica da preparare per …
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Il risotto con asparagi selvatici e guanciale è un primo piatto semplicissimo, economico e saporitissimo, ormai lo sapete, adoro cucinare con le erbe spontanee. Sabato …