Con l’arrivo dell’autunno, arrivano anche i funghi, questi sono i galletti, trovati durante una delle mie passeggiate in campagna. Adoro i funghi galletti, sono perfetti …
Primi piatti
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La pasta con broccoli e ceci è un primo piatto velocissimo, leggero e vegan. La ricetta è di Giulia Cappelli e la trovate sul suo …
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Il risotto al tonno rosa e limone è un primo piatto dal sapore fresco e profumato. Adoro il tonno, non avevo mai assaggiato il tonno …
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La crema di carote e cicerchie è un piatto vellutato e cremoso, da mangiare insieme a dei croccanti crostini di pane piccanti. Un piatto vegan …
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La minestra di cicerchie e fagiolini è un primo piatto leggero, senza lattosio e vegan, una ricetta semplice ed economica. Con l’arrivo dell’autunno, oltre alla …
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Gli gnocchi alle erbe aromatiche e pomodorini sono un primo piatto leggero, senza glutine e vegan. Spesso esco in giardino per trovare l’ispirazione, stavolta cercavo …