Dispensa

Confettura con pesche e susine aromatizzata al basilico fresco L’estate è la stagione perfetta per la preparazione delle confetture, le amo un po’ tutte, dalle …

Da oggi inizia per me una nuova avventura, farò parte di #seguilestagioni, un gruppo di blogger che ogni mese si ritrovano virtualmente per promuovere l’importanza …

Mi piace molto cucinare con le mele, le utilizzo per preparare gustose torte e crostate,  per farcire carne, ma anche in risotti o insalate. Oggi invece vi …

La gelatina al Porto è una ricetta semplicissima da preparare, ottima con i formaggi, con la carne, ma anche semplicemente spalmata sul pane. Mi piace molto …

Confettura di fichi alla grappa di Grechetto di Todi Le confettura estive, preparate con la frutta succosa e dolcissima, che questa stagione ci regala, sono …

Mi piacciono molto  liquori fatti in casa, mi piace sperimentare ricette classiche, ma anche nuovi abbinamenti. Avendo a disposizione dei bei lamponi freschi e abbondante …