Senza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle

Ciambelline ai fichi e noci

Ciambelline ai fichi e noci, con farina d’avena e sciroppo d’acero Quest’anno la produzione di fichi è stata veramente abbondante, ne ho ancora parecchi da utilizzare, dopo la confettura di fichi speziata, oggi la ricetta per preparare le ciambelline ai fichi e noci, con farina di avena, senza grassi, senza zucchero raffinato e senza latticini. […]

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Pane, pizza e torte salate

Focaccia ai fichi e pecorino

Focaccia rustica con pecorino e fichi al rosmarino La focaccia ai fichi e pecorino è perfetta da abbinare ad un buon prosciutto stagionato, ma potete gustarla anche da sola. Adoro cucinare con prodotti di stagione e a settembre i miei preferiti sono fichi e uva, mi piace utilizzarli per preparazioni dolci e salate. L’impasto di questa […]

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