Raccolta ricette con il protagonista dell’estate, il pomodoro I pomodori sono i protagonisti dell’estate, perfetti per le insalate, per prepare gustosi sughi per la pasta o per carne e pesce. In estate i pomodori ti salvano la cena, li puoi abbinare al tonno per un secondo veloce, o farcire una golosa frisella. Ogni anno, aspetto […]
Leggi di piùCategoria: Raccolta ricette
Come usare la portulaca in cucina La portulaca è una pianta spontanea molto diffusa, facile trovarla in campagna, è spesso considerata infestante ed estirpata senza pietà. Invece si possono preparare golose ricette con la portulaca. In questo periodo è al massimo dello splendore, soprattutto se non soffre la mancanza di acqua. Ha dei robusti gambetti […]
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Raccolta di dolci con le ciliegie Le ciliegie in estate sono una vera tentazione, non si può resistere alla tentazione di mangiarne una dopo l’altra. Se poi si ha la fortuna di avere un albero in giardino, allora il piacere sarà ancora maggiore, si potranno mangiare direttamente sotto l’albero. Oggi ho raccolto in questo post […]
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Raccolta di ricette con le fave Maggio è il periodo giusto per cucinare le fave, che oltre ad essere ottime, mangiate fresche, sono anche ottimo ingrediente per gustosi piatti. A Roma, non c’è gita fuori porta del primo Maggio, senza fave e pecorino, sono una tradizione irrinunciabile. Le ricette con le fave sono moltissime, da […]
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Ricette facili e golose per riciclare uova di Pasqua e colombe Sicuramente avete del cioccolato e qualche pezzo di colomba, avanzati da Pasqua, che nessuno vuole più mangiare. Lo so, sarebbe meglio mettersi un po’ in riga e limitare i dolci, ma se io vedo il cioccolato non resisto e ne mangio qualche pezzettino (magari […]
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Come cucinare le uova di quaglia in modo facile e veloce Tutti abbiamo in frigo delle uova di gallina, ma difficilmente uova di quaglia. Ho iniziato ad utilizzarle qualche anno fa e mi sono appassionata a queste piccole e bellissime uova. Sono sempre in cerca di nuove ricette con le uova di quaglia, in questo […]
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Raccolta di ricette per i dolci di Pasqua, della tradizione e non solo Manca poco più di una settimana a Pasqua e i negozi sono pieni di dolci di ogni genere, ma volete mettere la soddisfazione di portare in tavola un dolce preparato con le proprie mani? I dolci di Pasqua presenti qui sul blog, […]
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Raccolta dolci di carnevale, per fritti e frittelle, ma non solo Siamo ormai nel vivo del carnevale, tra una settimana sarà martedì grasso, ultimo giorno della festa più pazza e divertente dell’anno. In questa raccolta di 10 ricette di carnevale, troverete tanti spunti per preparare dolci fritti, tipici del carnevale, ma anche una torta tipica […]
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Miria Onesta
Romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti. amicheincucina@hotmail.com info@dueamicheincucina.it
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