Ogni anno, il secondo sabato di luglio, si celebra il World Rum Day, l’occasione perfetta per rendere omaggio a uno degli alcolici più amati e …
Raccolte
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L’hummus è molto più di una semplice crema di ceci: è un simbolo della cucina mediorientale che negli ultimi anni ha conquistato le tavole di …
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Gli strigoli (Silene vulgaris) sono un’erba spontanea tipica della primavera, da utilizzare in cucina per primi piatti, ripieni per pasta fresca, risotti e tanto altro. …
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Le carote sono una delle verdure più versatili e apprezzate nella cucina di tutto il mondo. Con il loro colore arancione brillante, dolcezza naturale e …
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Si possono preparare tantissime varianti di dolci con il pistacchio, secchi, soffici o al cucchiaio, ma anche gelati e semifreddi, c’è solo l’imbarazzo della scelta.In …
- CUCINA UMBRAPrimiRaccolte
Primi piatti umbri con i legumi, ricette della tradizione e non solo
di Miria OnestaRaccolta di ricette di primi piatti umbri con i legumi, per la Giornata Mondiale dei legumi, con prodotti tipici umbri.Il 10 febbraio di ogni anno …