Spaghetti con tonno, capperi e olive nere
Primo piatto veloce e sfizioso, con tonno, capperi e olive nere
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 180 g spaghetti
- 100 g tonno sott'olio
- 10 olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio capperi dissalati
- 2 filetti acciuga sott'olio
- prezzemolo
- olio extra vergine di oliva
- aglio e peperoncino (io Ariosto)
- sale
Preparazione
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Tuffate gli spaghetti in abbondante acqua salata.
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In una padella fate soffriggere olio, aglio e peperoncino insieme alle acciughe e ai capperi.
Unite il tonno sgocciolato e le olive, fate insaporire un paio di minuti.
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Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella, fate insaporire per un paio di minuti, cospargete con prezzemolo tritato e servite.