Per prima cosa preparate l'infuso.

Versate 100 ml di acqua in un tegamino, portate l'acqua ad ebollizione e allontanate dal fuoco, immergete il filtro e lasciate riposare per 7-8 minuti. Trascorso il tempo di riposo eliminate il filtro e fate raffreddare. 

Setacciate la farina in una ciotola, unite lo zucchero e il lievito, mescolate.

In un piatto versate l'olio e l'infuso, unite il tuorlo e mescolate. 

Battete leggermente l'albume con una forchetta.

Versate il composto di olio e infuso, nel mix di farina e zucchero, mescolate con una forchetta.

Unite anche l'albume e amalgamate bene.

Versate l'impasto in due tazze mug.

Sistemate una tazza al centro del piatto del forno a microonde.

impostate il massimo della potenza e fate cuocere per 1 minuto e 30 secondi.

Sfornate la prima tazza e inserite la seconda, fate cuocere e sfornate. 

Tritate il cioccolato bianco e fatelo fondere nel microonde.

Colate il cioccolato fuso sulla superficie delle mug cake, cospargete con i biscotti sbriciolati e decorate con le ciliegine.

Servite la mug cake tiepida o fredda, accompagnata da una tazza d'infuso alla frutta "profumo d'amore".