Buongiorno, oggi tempo tipicamente autunnale, pioggia, vento la giornata adatta per preparare una zuppetta di cavatelli integrale con cicerchie e cozze. Ho fatto i cavatelli …
Ricette con il pesce
Ricette facili con il pesce
Che sia di mare, di lago o di fiume, il pesce è sempre un ottimo ingrediente per piatti sani e leggeri. Il pesce, ricco di vitamine, sali minerali è un alimento molto importante per la nostra dieta. In questa pagina troverete le mie ricette con il pesce. Mi piace sperimentare nuove ricette che siano antipasti, primi o secondi. Ricette semplici alla portata di tutti. Troverete ricette con pesce di fiume come la trota, allevate nelle cristalline acque umbre della Valnerina, ma anche ricette con molluschi, crostacei e pesci di mare. E, se i vostri bambini non amano il pesce, ci sono le mie ricette divertenti, che faranno amare il pesce anche ai bambini. Si possono preparare ricette gustose con il pesce, anche in poco tempo, senza troppo impegno e senza spendere molto, utilizzando il pesce azzurro, come sardine, acciughe,aringa o sgombro, più economico, ma buonissimo.
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Antipasto sfizioso di crocchette di baccalà e lenticchie Buongiorno, avevo già provato ad abbinare il baccalà con le lenticchie di Colfiorito, per preparare l’Insalata di …
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Buongiorno, anche se il tempo è tipicamente autunnale, oggi un’insalata di tonno grigliato, l’ho visto li, freschissimo sul banco della pescheria e non ho saputo …
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Il filetto di persico allo zafferano con passatina di roveja, è un secondo piatto facile per stupire gli ospiti. Vi avevo già parlato della roveja …
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La trota al forno con verdure, è un modo saporito di cucinare la trota, o qualsiasi altro pesce, come orata, spigola o persico. In estate …
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Buongiorno, la scorsa settimana vi avevo parlato del cous cous di farro, lo avevo preparato con pollo peperoni e zucchine, la ricetta di oggi invece è …