I calamari ripieni di lenticchie e topinambur, sono un secondo piatto leggero, perfetto per chi vuole stare leggero dopo le abbuffate delle feste. Le lenticchie sono …
Ricette con il pesce
Ricette facili con il pesce
Che sia di mare, di lago o di fiume, il pesce è sempre un ottimo ingrediente per piatti sani e leggeri. Il pesce, ricco di vitamine, sali minerali è un alimento molto importante per la nostra dieta. In questa pagina troverete le mie ricette con il pesce. Mi piace sperimentare nuove ricette che siano antipasti, primi o secondi. Ricette semplici alla portata di tutti. Troverete ricette con pesce di fiume come la trota, allevate nelle cristalline acque umbre della Valnerina, ma anche ricette con molluschi, crostacei e pesci di mare. E, se i vostri bambini non amano il pesce, ci sono le mie ricette divertenti, che faranno amare il pesce anche ai bambini. Si possono preparare ricette gustose con il pesce, anche in poco tempo, senza troppo impegno e senza spendere molto, utilizzando il pesce azzurro, come sardine, acciughe,aringa o sgombro, più economico, ma buonissimo.
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Cavolfiori colorati crudi, con sgombro al limone e olive nere Quando penso ad un’insalata, mi viene in mente l’estate, con i suoi ortaggi freschi e …
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Questa insalata di puntarelle, seppie, gamberi, olive e melagrana è un piatto unico fresco e saporito. Da buona romana, adoro le puntarelle condite con olio, …
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