La frittata di cipolle è un secondo piatto facile, tipico della cucina casalinga, si prepara la cena, o il pranzo, con qualche uova e poco …
L’Italia nel Piatto
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- CUCINA ROMANASecondiSecondi e contorni
Frittata alla burina, con lattuga romana e pecorino
di Miria OnestaLa frittata alla burina è un secondo piatto della cucina tradizionale romana, preparata con lattuga, pecorino e uova. Oggi per la rubrica L’Italia nel Piatto, …
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Gli gnocchetti alla collescipolana sono un primo piatto della cucina umbra conditi con sugo di salsiccia e fagioli. Sono sempre in cerca di ricette della …
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L’insalata di fagioli diavoli rossi con patate e cipolle è un contorno saporito dai sapori umbri, da gustare freddo o tiepido. L’appuntamento con L’Italia nel …
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La schiacciata al pomodoro e cipolla è una ricetta della cucina tradizionale umbra, qui nella versione di mia nonna. Primo appuntamento dell’anno con L’Italia nel …
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Le pinolate umbre sono dei biscotti tipici di Natale, dei piccoli pasticcini ottimi per un dopo cena in compagnia di amici. Ultimo appuntamento dell’anno con …