Accademia del Mondo delle Intolleranze inaugurazione a Basiano

Inaugurata a Basiano l’Accademia del Mondo delle Intolleranze È finalmente realtà il sogno di Tiziana Colombo, inaugurata l’11 Ottobre l’Accademia del Mondo delle Intolleranze, con sede a Basiano. Prima ed unica in Italia ad offrire corsi di cucina professionali e amatoriali, convegni e showcooking. L’Associazione Il Mondo delle Intolleranze nasce nel 2012 senza scopo di lucro […]

Blog tour alla scoperta delle tradizioni salentine

Educational tour feste popolari e tradizioni di Spongano e dintorni Viaggiare è una delle cose, insieme alla cucina, che più amo, se poi un viaggio mi porta alla scoperta di piatti e prodotti tipici di un territorio, allora direi che è il massimo. Ed è proprio quello che è successo in Salento,  durante l’Educational tour […]

Pietralunga tra natura, cultura e prodotti tipici

30^ Mostra Mercato del tartufo e della patata bianca di Pietralunga L‘Umbria è la regione dove vivo ormai da molti anni, ma è anche la regione dove è nato mio padre. E’ qui che ho trascorso la mia infanzia, durante le vacanze estive, o nei fine settimana. Ogni angolino di questa regione nasconde meraviglie, ci […]

Gran Finale Contest “La Cucina Italiana nel Mondo Verso l’Expo 2015”

Oggi niente ricetta, ma il resoconto di una serata indimenticabile, ricca di emozioni. Quando ad Aprile le admin delle Bloggalline comunicarono l’avvio del primo contest in collaborazione con Informacibo, Uir, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Consorzio del Prosciutto di Parma, Fabbri 1905.  Mi misi subito a pensare ad una ricetta che rispondesse ai criteri del contest, […]

Presentazione Ricettario SmartCooking Parmigiano Reggiano a Milano Golosa

Buongiorno, oggi niente ricetta, vi ricordate Parmigiano Reggiano Chef? Avevo partecipato alla competizione con immenso piacere, perché i principi dello SmartCooking (li trovate QUI) sono i principi fondamentali della mia cucina, a casa mia il cibo è sacro e non si getta MAI via, al contrario cerco sempre di utilizzare tutti gli ingredienti che ho in […]

Una Giornata a “I primi d’Italia 2013”

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti, oggi voglio raccontarvi la bellissima giornata trascorsa a I primi d’Italia. Ero già stata a Foligno per il festival lo scorso anno, ve lo avevo raccontato QUI. Quest’anno però sono andata in compagnia di un’amica blogger, Monica Ruggiti del blog Il Pappamondo, una ragazza molto simpatica, abbiamo trascorso una […]

A Montefalco sulle Strade del Sagrantino per “#InMontefalco-Social Media Tour”

Buongiorno, oggi niente ricetta, voglio parlarvi di #InMontefalco, il social media tour che si è svolto dal 28 al 30 giugno a Montefalco organizzato dal Consorzio Tutela Vini di Montefalco, l’Associazione Strada del Sagrantino e con il patrocinio di Regione Umbria, Provincia di Perugia e Comune di Montefalco,  al quale ho avuto l’onore di partecipare, in compagnia dei […]

Pomeriggio in Dolcezza

Buongiorno e buona domenica a tutti, oggi voglio parlarli del bellissimo pomeriggio passato in occasione della presentazione del libro “Tacuinum de’ dolci”, interamente dedicato ai dolci tipici Italiani, scritto a 6 mani da Shady Hasbun, Susanna Cutini e Alex Revelli Sorini. La presentazione si è tenuta all’interno della Casa del Cioccolato Perugina, a Perugia all’interno […]