Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutine

Rifatte Senza Glutine: Gateaux au Chocolat

Buongiorno, da questo mese con grande piacere entro a far parte della bellissima iniziativa “Rifatte Senza Glutine“,di cosa si tratta? Ogni 15 del mese la protagonista sarà una ricetta senza glutine, che sarà riproposta da un gruppo di blogger seguendo la ricetta originale, per dimostrare che anche senza glutine si possono ottenere fantastici piatti. Questo […]

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BiscottiSenza glutine

Biscotti al Grano Saraceno e Cioccolato per il Calendario dell’Avvento

Buongiorno, lo so che è tardi e che il calendario dell’avvento si mette il 1° dicembre, ma volevo farvelo vedere lo stesso, magari potete iniziarlo adesso per il prossimo anno, così non farete come me, arriverete in tempo. Ho ricamato un pannello di tela aida, imbottito leggermente, i sacchetti sono appuntati con una spilla da […]

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Cioccolatini e dolcettiCUCINA ROMANADolce Roma

Pangiallo

Questa è la nostra versione del tipico dolce tipico regionale laziale che noi ha un po’ modificato secondo il nostro gusto. Si conserva per lungo tempo avvolto nell’alluminio. Regalino natalizio sempre gradito da tutti, lo usiamo per arricchire i classici cesti natalizi o confezionato singolarmente come mostriamo nella foto sotto. Ricetta postata lo scorso anno, uno […]

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Cioccolatini e dolcetti

Crepes All’Arancia

Buongiorno, come avrete sicuramente, amo i dolci, soprattutto quelli al cioccolato, se poi c’è anche l’arancia… Le crepes di oggi sono con cacao nell’impasto, sfumate con arancia e liquore, accompagnate da una delicata crema all’arancia, una vera delizia, almeno secondo me. Con le ricette dei giorni scorsi ho composto un menù adatto alla cena della […]

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Muffin-Cupcake-Mug cake

Semisfere al Cioccolato con Crema e Scorzette d’Arancia

Buongiorno, il freddo pungente mi spinge ad accendere il forno, la voglia di qualcosa di dolce che mi riscaldi aumenta. Che ne dite di prepararci delle semisfere al cioccolato con scorzette d’arancia e farcirle con una golosa crema all’arancia? Ingredienti Per 14-16 semisfere: 4 uova 200 g di farina  200 g di zucchero 40 g […]

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Biscotti

Stelline con gocce di cioccolato e Nutella

Biscotti di frolla al mais con Nutella e gocce di cioccolato Le stelline alla Nutella con gocce di cioccolato, sono dei biscottini da mangiare in un sol boccone, uno tira l’altro, il vassoio si vuota in un attimo. Adorati dai bambini, sono graditissimi alle loro feste, ma anche in quelle degli adulti. Ottimi per accompagnare […]

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