Quando ho letto del contest Happy Hour di Salumificio Peveri , non ho resistito, ho inviato subito la mia adesione. I protagonisti di questo contest …
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Biscotti ripieni di zucca e mela per Halloween Tra due settimane sarà Halloween, anche se non è una festa di origine italiana, ormai è entrata …
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Bocconcini di Maiale con Prugnole e Rubesco per “L’Italia nel Piatto”
di Miria OnestaEccoci al secondo appuntamento per il mese di Ottobre con la rubrica di cucina regionale, che adesso è anche un blog L’Italia nel Piatto. Dopo …
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In questa stagione sui banchi dei mercati abbondano cavoli, broccoli, cavolfiori, ricchi di sali minerali e vitamine, poveri di calorie. Oggi ho scelto il broccolo …
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Chiffon cake alle nocciole, crema al Passito di Pantelleria
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Il lammele – agnello dolce di Pasqua alsaziano è tradizionalmente consumato la mattina di Pasqua, un impasto semplice cotto nell’ apposito stampo a forma di …