Secondi

Panino con Hamburger di Lenticchie, Gruyère e Guanciale

Buongiorno, oggi un’altra ricetta per il contest Swiss Cheese Parade del blog Peperoni e Patate in collaborazione con Formaggi Svizzeri, dopo i Finti Gelati allo Sbrinz con Patate e Speck, oggi ho voluto reinterpretare il classico panino con l’hamburger. Il mio panino è Umbro-Svizzero, l’hamburger invece di esser di carne è di lenticchie di Colfiorito e […]

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Muffin-Cupcake-Mug cake

Tortine di grano saraceno con mele e noci

Muffin rustici con frutta Buongiorno, la ricetta di queste tortine di grano saraceno con mele e noci, l’ho trovata su un libricino preso a Milano Golosa, Viaggi Tra i Sapori della Lombardia. Adoro il sapore rustico del grano saraceno, che con le mele e le noci mi ha regalato delle tortine buonissime. Questi dolcetti sono […]

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Antipasti

Crostino con Pecorino, Cavolo Nero Piccante e Salsiccia

Buongiorno, la ricetta di oggi è facilissima, un inizio piccantino per un pranzo rustico, un crostino con formaggio, verdura e salsiccia. Con questa ricetta partecipo al Contest Bruciore 2013 Chi ben comincia….dei cari amici di Non solo piccante in collaborazione con Toscani da Sempre. Perché un crostino? Perché penso che possa essere di loro gradimento visto il titolo […]

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Muffin-Cupcake-Mug cake

Tortine alla Zucca e Noci

Buongiorno e buon inizio settimana, l’autunno inoltrato ci offre delle meravigliose zucche gialle, molto versatili in cucina e ottime sia per la preparazione di piatti salati, che di magnifici dolcetti. Nelle tortine di oggi insieme alla zucca ci sono le noci, che aggiungono una nota rustica a questi dolcetti, per completare una salsina al caramello […]

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