Pane, pizza e torte salate

Panini alle Castagne e Noci con Caprino e Miele

Buongiorno, finito il ponte, oggi si torna alla normalità, come per Settembre e Ottobre anche questo mese dedichiamo un’intera settimana ad un ingrediente, protagonista di un intero menù. L’ingrediente per Novembre è la Castagna, ottima lessa, arrostita, ma anche abbinata a risotti e carni, per non parlare poi dei dolci. Speriamo che il nostro menù […]

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Primi piatti

Couscous Zucchine e Gamberetti e Evento BergHOFF a Melezzole

Buongiorno, oggi vogliamo parlarvi del bellissimo pomeriggio passato in compagnia di BergHOFF, lo Chef Shady e i F.lli Pacifici a Melezzole il 28 Ottobre. Il tempo non è stato clemente, ma noi abbiamo tenuto duro fino alla fine. Abbiamo avuto l’occasione di conoscere la BergHOFF,  i suoi magnifici prodotti e di iniziare con loro una […]

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SecondiSenza glutine

Frittata di Patate della Nonna

Buongiorno, in questo periodo mi piace preparare le ricette delle mie nonne, questa settimana poi, lunedì una della nonna paterna e oggi una di quella materna, purtroppo non ci sono più e in questi giorni il ricordo è ancora più forte. Quella di oggi è una frittata di patate con formaggio e salumi , una […]

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Senza categoria

Coni Porta Dolcetti (Idea Creativa per Halloween)

Buongiorno, eccoci al giorno più Horror dell’anno, tutto pronto? Se vi siete dimenticati di comprare dei sacchetti porta dolci, ecco una soluzione veloce da fare in un attimo, dei coni di carta decorati in stile Halloween. Posizionate delle immagini per Halloween, su un foglio A4, cercate di far in modo che una volta incollato il cono, […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi

Bulbi Oculari (Ricetta Halloween)

Buongiorno, si avvicina sempre di più la notte più paurosa dell’anno, domani sera tutti pronti con i dolcetti per i bambini che busseranno alle nostre porte, non molti per la verità, ma li prepareremo per i nostri figli che festeggeranno e si divertiranno con noi. Dopo i piatti già postati completiamo il nostro Menù Halloween con questo dolcetto, dei […]

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CUCINA UMBRADolci

Cucina Regionale Umbra: Arvoltolo

Buongiorno e buon lunedì, iniziamo la nuova settimana con la rubrica quindicinale Cibo e Regioni di Babi e Renata, continua il nostro giro per l’Italia alla ricerca di ricette regionali, dalle più recenti, fino a quelle che ormai stanno quasi scomparendo e che proprio grazie a questa rubrica, stiamo cercano di far conoscere e tutti gli Italiani. L’argomento di oggi è […]

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Primi piatti

Zuppa di ceci e castagne e Grande Opportunità BergHOFF per Tutti Voi

Zuppa vegan con castagne e ceci Buongiorno, oggi voglio parlarvi di un evento che si terrà domenica 28 ottobre nella mia  regione. L’azienda BergHOFF in collaborazione con F.lli Pacifici organizzerà “Incontri di passione per vivere al meglio!” Questa divertente manifestazione si svolgerà nel Borgo antico di Melezzole (TR), in compagnia dello Chef Shady, potrete divertirvi […]

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