DAL MONDOGermaniaSenza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle

Apfelbrot – Pan di mele tedesco

Dolce tipico tedesco del Natale con frutta secca e mele L’apfelbrot – pan di mele tedesco è un dolce tipico del Natale, con mele, frutta secca e spezie. Ho scoperto questo buonissimo dolce, grazie alla rubrica “Il giro del mondo con i dolci alle mele”, cercando in rete un dolce di Natale con le mele, […]

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DAL MONDOPoloniaTorte, plum-cake e ciambelle

Piernik al caffè d’orzo – Dolce tipico polacco

Dolce polacco di Natale con spezie, confettura di prugne e cioccolato Il piernik al caffè d’orzo, è un dolce tipico polacco preparato in occasione del Natale, aromatizzato con spezie, farcito con confettura di prugne e ricoperto di una golosa glassa al cioccolato. Come ogni dolce della tradizione, ci sono mille varianti, avevo già preparato il […]

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Cioccolatini e dolcettiLiquori, confetture, bevandeLituania

Formaggio di mele lituano

Preparazione a base di mele tipica della Lituania Se vi state chiedendo cosa sia il formaggio di mele, vi dico subito che me lo sono chiesto anche io. Tempo fa cercando in rete, la ricetta per l’appuntamento di Novembre della rubrica “Il giro del mondo con i dolci alle mele”, mi sono imbattuta in una […]

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BelgioDAL MONDODOLCILievitati

Fagottini alle mele – Gosette aux pommes

Fagottini di pasta lievitata ripieni di mele, ricetta tipica del Belgio Ecco all’appuntamento con la rubrica internazionale “Il giro del Mondo con i dolci alle mele”. Come ogni mese, io le mie due compagne d’avventura, Simona e Mary, vi accompagneremo in giro per le cucine del mondo a scoprire i migliori dolci della tradizione, dove […]

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BiscottiDAL MONDOTurchia

Biscotti turchi alle mele – Elmali kurabiye

Dolcetti alle mele e frutta secca, ricetta turca Con l’arrivo di Settembre, sui banchi del mercato si trovano le mele del nuovo raccolto, succose e croccanti ci accompagneranno per tutta la stagione fredda. E con l’autunno arriva anche la voglia di sfornare profumati dolci alle mele. Dopo la pausa estiva, torna l’appuntamento con la rubrica […]

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