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Zucchine ripiene thai

Zucchine ripiene di carne e riso Le zucchine ripiene sono un classico dell’estate, di solito preparo le classiche zucchine ripiene di carne o di tonno. Stavolta però, ho voluto provare una versione decisamente più esotica delle mie ricette.  In questa versione, le zucchine sono farcite con riso e carne, insaporiti con la gustosa salsa di pesce e olio […]

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Noodles con maiale e gamberetti

Ho potuto preparare i noodles con maiale e gamberetti grazie ad un’amica che mi ha regalato dei meravigliosi ingredienti, un po’ difficili da trovare qui da me, come lo zucchero di palma e la salsa di pesce. Ho provato la cucina thai grazie a lei, che mi ha fatto assaggiare e  insegnato alcuni piatti. Per la prima volta […]

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