Liquori, confetture, bevande

Liquore di corniole

Liquore di corniole fatto in casa La fine dell’estate è un periodo meraviglioso per preparare confetture casalinghe, ma anche liquori, oggi vi propongo il liquore di corniole. Sicuramente, molti di voi non conosceranno le corniole, piccoli frutti quasi dimenticati, ricche di vitamine e antiossidanti. Queste piccole bacche allungate, dal colore rosso intenso,  hanno un sapore […]

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Confettura di pesche e lavanda

Confettura di pesche e lavanda fatta in casa L’estate è la stagione perfetta per le confetture casalinghe, la varietà di frutta che si trova nei mercati è ampia, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Se poi si ha la possibilità di  aggiungere fiori freschi alle confetture, il risultato sarà sorprendente.  A me piace moltissimo fare le […]

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Liquore ai fiori di sambuco e limone

Liquore ai fiori di sambuco fatto in casa aromatizzato al limone Fare i liquori in casa è uno dei miei passatempi preferiti, mi diverte moltissimo pensare a quali ingredienti abbinare, , spesso trovati in natura, bacche, erbe spontanee e fiori come per  liquore ai fiori di sambuco e limone di oggi. Raccogliere i fiori di sambuco, passeggiando […]

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