Liquori, confetture, bevande

Liquore ai semi di mela

Liquore dal sapore autunnale, con semi di mela Adoro le mele, mi piacciono moltissimo come ingrediente per torte, che  preparo in mille modi, dalle classiche alle più particolari, ma anche torte di mele internazionali, come la polacca Szarlotka o la torta di mele e noci con glassa al cioccolato croata.  Le amo  nelle preparazioni salate, […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiLiquori, confetture, bevandeSenza glutineSenza lattosio

Risolatte alle mandorle con mango e zafferano

Il risolatte alle mandorle con composta di mango e zafferano, è un dolce al cucchiaio leggero e gustoso. facilissimo da preparare è ottimo anche freddo, perfetto per le giornate estive. Per la sua preparazione è venuto in mio aiuto   Avance Collection cuoci e frulla di Philips, grazie alle sue funzioni, basterà inserire gli ingredienti nel boccale e […]

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Liquori, confetture, bevande

Confettura di fragole al rosmarino per #seguilestagioni

Da oggi inizia per me una nuova avventura, farò parte di #seguilestagioni, un gruppo di blogger che ogni mese si ritrovano virtualmente per promuovere l’importanza della stagionalità di frutta, verdura, erbe aromatiche e fiori. Per me la stagionalità è molto importante, spesso vivendo immersa nella natura della campagna umbra, mi trovo a cucinare con erbe spontanee e […]

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Liquori, confetture, bevande

Composta di mele speziata

Mi piace molto cucinare con le mele, le utilizzo per preparare gustose torte e crostate,  per farcire carne, ma anche in risotti o insalate. Oggi invece vi propongo la ricetta della composta di mele speziata. A   Settembre ho avuto la fortuna di vincere un contest su Facebook, organizzato da Alpro, con la ricetta dello smoothie bowl ai frutti di […]

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