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Confettura di fichi – 9 ricette per prepararla in casa

Preparare la confettura di fichi in casa in modo semplice e veloce Avere in giardino degli alberi di fichi è una fortuna, in questo periodo mi regalano tantissimi dolcissimi e succosi frutti. Avendone 5 alberi ne ho sempre molti a disposizione, un po’ li mangiamo naturalmente, ma una gran parte la utilizzo per preparare la […]

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Confettura di albicocche al rum e cannella

Come fare la confettura di albicocche in casa Con le albicocche raccolte in abbondanza, oltre ad aver preparato una torta alle albicocche e yogurt greco e le albicocche sciroppate, ho preparato anche la profumatissima confettura di albicocche al rum e cannella che vi propongo oggi. Adoro le confetture aromatizzate con spezie, erbe aromatiche e liquori, […]

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Albicocche sciroppate

Conservare le albicocche per l’inverno Quest’anno la raccolta delle albicocche è stata particolarmente abbondante, e allora perché non conservarle per l’inverno? Di solito, le utilizzo per preparare la confettura, quest’anno, per la prima volta, mi sono cimentata nella preparazione delle albicocche sciroppate. Sono facilissime da preparare, basta preparare uno sciroppo di zucchero, da versare sulle […]

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