Antipasti

Involtini di asparagi fritti con cotto e formaggio

Golosi involtini fritti di cotto e formaggio farciti con asparagi selvatici Era da tempo che volevo provare questi involtini di asparagi fritti con cotto e formaggio, ieri finalmente ci sono riuscita. La ricetta me l’hanno passata i miei genitori, che l’hanno vista preparare in tv. Mio padre, grande amante degli asparagi, ha voluto provarla subito. […]

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Antipasti

Crostini con asparagi e uova di quaglia

Antipasto sfizioso, crostini con asparagi e uova di quaglia Mancano pochi giorni a Pasqua, è ora di pensare a cosa portare in tavola, senza impazzire troppo ai fornelli e goderci la festa. Oggi vi propongo un’idea facilissima e veloce, per preparare un antipasto bello da vedere e ottimo da mangiare, dei crostini con asparagi e […]

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Antipasti

Sandwich cake – Torta tramezzino

Sandwich cake, la smörgåstårta svedese, una torta tramezzino a modo mio Domani è la Festa della donna, volevo preparare un dolce, ma poi in rete ho visto la sandwich cake e me ne sono innamorata. La smörgåstårta, è una torta tramezzino di origine svedese. Una torta salata che si prepara senza accendere il forno, strati […]

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Antipasti

Mascherine di carnevale salate

Mascherine di carnevale salate per aperitivi sfiziosi e divertenti Nel post di ieri una carrellata di ricette dolci di carnevale, oggi invece un’idea per un’aperitivo, le mascherine di carnevale salate. Era da un po’ che vedevo in giro due stampini a forma di mascherina, come al solito non ho resistito e li ho comprati. Avevo […]

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Antipasti

Crema di topinambur e patate con lenticchie beluga e sardine

Antipasto per le feste, coppette di crema di topinambur e patate, con sardine e lenticchie beluga La crema di topinambur e patate con lenticchie beluga e sardine, è un antipasto facilissimo, potete preparare la crema di patate e topinambur in anticipo e completare il piatto poco prima di servire. Potete servire questo antipasto in coppette […]

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AntipastiSenza glutine

Panini al formaggio con uovo e guanciale Panini alla carbonara

Idea finger food, panini al formaggio con uovo e guanciale Adoro la pasta alla carbonara, il guanciale, la cremina di uova e pecorino. E proprio la carbonara ha ispirato questi panini al formaggio con uovo e guanciale. Li ho preparati per il contest Ricettando senza glutine di Fratelli Beretta. I panini al formaggio, non  sono dei panini […]

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