Iniziamo questa settimana con una ricetta facile e leggera, un risotto con foglie di carote e seppioline. Quando esco per fare la spesa, mi lascio …
INTOLLERANZE
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Come ogni mese, torna l’appuntamento con la cucina regionale, oggi per L’Italia nel Piatto dei dolcetti per Natale, i tozzetti allo zafferano umbro. Questo mese …
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I liquori fatti in casa, sono un’idea perfetta per i regali di Natale golosi e se iniziamo ora, siamo ancora in tempo per prepararne più …
- Primi piattiRicette con i Presidi Slow Food UmbriaSenza lattosio
Strangozzi al sedano nero di Trevi con salmone e pepe rosa
di Miria OnestaStrangozzi al sedano nero di trevi e salmone fresco, profumato con scorzette di limone Siamo a fine Novembre, è il momento giusto per iniziare a …
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Crema di cavolfiore arancione con porri croccanti e crostini di pane I cavolfiori colorati oltre ad essere belli da vedere, sono anche buonissimi da mangiare, …
- Senza glutineSenza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle
Torta al cocco con salsa ai lamponi
di Miria OnestaTorta al cocco senza glutine da servire con salsa ai lamponi La torta al cocco senza glutine è una torta morbida e profumatissima, preparata con …