Muffin-Cupcake-Mug cake

Muffin al caffè con crema tiramisù

Soffici muffin al caffè, farciti con crema tiramisù Buongiorno, ci serve una colazione energizzate per iniziare la nuova settimana, quindi un bel caffè e un muffin…al caffè naturalmente, ripieno di una soffice crema tiramisù. Siamo agli sgoccioli, domani sarà l’ultimo giorno utile per partecipare, ma non potevamo mancare alla Sfida Mensile di Morena che questo […]

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Biscotti

Biscotti di Farro e Noci con Crema Nocina

Buongiorno, oggi qui nella mia regione, e precisamente a Perugia, prende il via Eurochocolate, la manifestazione dedicata al cioccolato. Saranno 10 giorni pieni di appuntamenti, mostre mercato, corsi e naturalmente degustazione. Se volete scaricare il programma della manifestazione cliccate QUI. Spero, impegni permettendo, di riuscire ad andare, non voglio di certo perdermi un appuntamento così goloso, […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi

Crema di Zucca e Mascarpone con Granella Croccante al Cioccolato Bianco e Nocciole

Buongiorno, dopo la giornata di ieri piovosa e noiosa, oggi si intravede un pallido sole a rallegrare il fine settimana. Un raggio di sole vogliamo portarlo anche noi nelle vostre case con questa crema, indovinate con cosa? Esatto zucca, prometto è l’ultima ricetta poi per un po’ basta zucca. Una crema senza uova e farina, […]

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Crostate e crostatine

Torta con Crema di Zucca e Amaretti

Buongiorno, finalmente venerdì, giornata pessima, piove a dirotto, giornata adatta a pasticciare. La carrellata di ricette dedicate alla zucca continua…speriamo non vi siate stancati. La ricetta di oggi è una torta rustica, preparata con frolla al farro, amaretti e crema di zucca. Ingredienti per la frolla: 150 g di farina 100 g di farina di […]

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Biscotti

Biscotti ai Corbezzoli

Buongiorno, la ricetta di oggi è frutto di una passeggiata nella campagna che ci circonda, con queste giornate è difficile restare in casa e passeggiando ci s’imbatte in ingredienti particolari che non si trovano al supermercato.  L’ingrediente di oggi è il corbezzolo, frutto dalle mille proprietà benefiche, le foglie si possono usare per decotti, con […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi

Coppa al Cioccolato, Panna e Mirtilli

Buongiorno, non potevamo mancare al contest di Imma dedicato ai “Dolci al cucchiaio”, partecipiamo con questa coppa ai mirtilli, panna e cioccolato. Si prepara in un attimo, ottima se arrivano ospiti inattesi, vi serve solo un po’ di tota al cioccolato, o un muffin, quello che avete (noi abbiamo usato la nostra Torta Moretta la […]

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