Conserve

La confettura di mele cotogne persiana è una conserva facile e molto profumata, una ricetta tipica iraniana. Nuovo appuntamento con la rubrica…

Le mele sciroppate all’arancia e cannella, sono una conserva autunnale facile e veloce, una golosa provvista per l’inverno. Preparare le conserve è…

Le castagne arrosto allo sciroppo di agrumi, spezie e cognac, sono un ottimo dopocena, da servire agli amici, ma anche una golosa…

Se vi state chiedendo cosa sia il formaggio di mele, vi dico subito che me lo sono chiesto anche io. Tempo fa…

Conservare le pesche nello sciroppo allo zafferano Dopo la pausa di Agosto, torna la rubrica di cucina regionale L’Italia nel Piatto. In…

Conservare le albicocche per l’inverno Quest’anno la raccolta delle albicocche è stata particolarmente abbondante, e allora perché non conservarle per l’inverno? Di…