La frittata al tartufo è un secondo piatto tipico umbro, da fare con tartufo nero, ma anche con il tartufo estivo, ottima anche come antipasto. …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
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Buongiorno, oggi niente ricetta, ma il resoconto di un’esperienza unica, che aspettavo da tanto. Sono Bloggallina da sempre, ma non ero mai riuscita a partecipare …
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I carciofi alla romana e ripeni di couscous di farro integrale e agnello sono un piatto unico saporito. È dura ricominciare dopo l’esperienza di sabato, …
- Cioccolatini e dolcettiSenza glutine
Bounty al cocco fatti in casa, ricetta senza glutine
di Miria OnestaChi non conosce i Bounty, i famosi dolcetti al cocco e ricoperti di cioccolato? Non è una mia ricetta, ma l’ho trovata nel blog Le ricette …
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Buongiorno, oggi dei filetti di salmone gratinati allo zenzero, adatti anche per chi vuole stare leggero, niente grassi, solo un filo d’olio a crudo. Ormai …
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Torta salata con cime di rapa, pancetta e formaggio Asiago Buongiorno, oggi una torta salata con cime di rapa, un guscio di pasta sfoglia con …