Fin da quando ero bambina, per me il 17 Gennaio era il giorno d’inizio del Carnevale, ed è ancora così, oggi mi dedicherò alla preparazione …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
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Un secondo sfizioso da fare in pochi minuti, con tomini al forno, speck e uova di quaglia. Non so voi, ma spesso mi ritrovo all’ora …
- Crostate e crostatineTorte, plum-cake e ciambelle
Torta di mele ai cereali e panettone
di Miria OnestaTorta di mele dal sapore rustico, perfetta per riciclare gli avanzi di panettone Le feste sono finite e come ogni anno rimangono in giro per …
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Confettura di pere Williams con zafferano umbro Se c’è una cosa che adoro fare è dedicarmi alla preparazione casalinga di confetture e liquori, ogni occasione …
- DAL MONDODolci di Natale dal MondoFranciaTorte, plum-cake e ciambelle
Galette des Rois dolce francese dell’Epifania
di Miria OnestaLa galette des rois è un dolce alle mandorle con guscio di pasta sfoglia, tipico dell’Epifania francese. L’Epifania è ormai alle porte, segnando la fine delle …
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Pancotto umbro, ricetta per riciclare il pane raffermo avanzato Ed eccoci al 2 Gennaio, ci lasciamo alle spalle il 2017, e ci avviamo a vivere …