Il trenino dolce di Natale per bambini è un modo divertente per servire i dolci durante le feste, una locomotiva e nove vagoni tutti da gustare.
Un dolce perfetto come centrotavola o come sorpresa per i bambini, il trenino è una preparazione che unisce creatività e tradizione. E, sorprendentemente, è molto più semplice da realizzare di quanto sembri, basta preparare l’impasto e versare tutto nello stampo in silicone.
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Trenino dolce di Natale
Certo per ottenere questo risultato è indispensabile lo stampo in silicone con impronte a forma di vagoni, ma se non avete questo stampo, potete utilizzare uno stampo per mini plum-cake, certo l’effetto visivo non sarà lo stesso, ma i dolcetti saranno comunque buonissimi.
Io ho farcito ogni vagoncino con barrette al latte e cioccolato, ma potete sbizzarrirvi con le farciture.
Ripieni golosi: un viaggio di sapori vagone per vagone
Una delle parti più divertenti nella creazione del trenino è la scelta dei ripieni, potete farcire tutti i vagoni allo stesso modo, oppure ogni vagone può racchiudere una sorpresa diversa, trasformando il dolce in un percorso di gusto.
Ecco alcune idee golose:
- Barrette di cioccolato al latte tipo Kinder
Si sciolgono leggermente lasciando un cuore morbido e cremoso. Perfette per i bambini. - Barrette al cioccolato e cereali
Più leggere e stabili: ideali se vuoi un ripieno croccante che non affonda. - Pistacchio
Una crema che regala un tocco goloso e moderno. - Confettura di marroni
Delicata, vellutata e perfetta per il periodo natalizio. - Cioccolato fondente a scaglie
Per chi ama un contrasto più intenso.
Le decorazioni
Caramelle gommose, lenti di cioccolato, glassa di zucchero, zuccherini, sono tutti perfetti per decorare il vostro trenino, a voi la scelta. Io ho utilizzato lenti di cioccolato per le ruote, zuccherini e glassa per decorare, orsetti gommosi come carico speciale sui vagoni, insieme a piccoli pezzi di caramelle gommose utilizzate anche per le rotaie.
La rotaia
Per completare l’effetto, anche la presentazione vuole la sua parte.
Un trenino così merita un piccolo percorso: una rotaia commestibile realizzata con bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato per le traversine e lacci di caramelle gommose colorate per le rotaie, una spolverata di cocco per imitare la neve.
Ricetta del trenino dolce di Natale per bambini
Portata: Dolci
Porzioni: 9 persone
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 60 minuti
Stampo consigliato: In silicone con impronte a forma di trenino
Ingredienti per il trenino dolce di Natale
- 180 g di burro morbido
- 180 g di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 270 g di farina 00
- 3/4 di cucchiaino di bicarbonato
- 100 ml di latte
- Un pizzico di sale
- Vaniglia
Per decorare
- Lenti di cioccolato
- Zucchero a velo
- Confettini di zucchero
- Orsetti gommosi
- Lacci di caramelle gommose colorati
- Bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato
- Pupazzi di neve in zucchero
- Cocco grattugiato
- Fiocchi di neve di zucchero
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 170 gradi.
- Montate il burro con lo zucchero, fino a renderlo liscio e spumoso, poi unite le uova una alla volta.
- Con una spatola incorporate la farina setacciata, la vaniglia, il bicarbonato e il sale, alternandoli al latte.
- Versate l’impasto negli stampi riempiendo solo per 1/3 lo stampo.
- Mettete al centro di ogni stampo metà barretta di cioccolato al latte.
- Coprite con il resto dell’impasto.
- Infornate per circa 18-20 minuti.
- Fate la prova stecchino, se esce asciutto, sfornate e lasciate freddare 15 minuti nello stampo.
- Eliminate delicatamente le tortine dallo stampo e lasciate freddare completamente su una griglia.
- Decorate i vagoni come più vi piace, io ho utilizzato lenti di cioccolato per le ruote, “incollate” con zucchero a velo mescolato con pochissima acqua.
- Con la stessa glassa ho decorato anche i vagoni e fissato i confettini di zucchero.
- Ho caricato i vagoni porta merci con orsetti gommosi e pezzettini di caramelle gommose.
- Per la rotaia, spezzate a metà i biscotti ricoperti di cioccolato e sistemateli vicini per simulare le traversine.
- Poggiate sopra i biscotti i bastoncini di caramelle gommose per simulare le rotaie.
- Infine sistemate i vagoncini sulle rotaie.
- Spolverate con il cocco e decorate con pupazzetti di zucchero.
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