Ogni anno, il secondo sabato di luglio, si celebra il World Rum Day, l’occasione perfetta per rendere omaggio a uno degli alcolici più amati e versatili del mondo. Anche se le sue origini sono antiche, oggi il rum è protagonista in cocktail classici, piatti salati… e, naturalmente, dolci golosi!
Per festeggiare questa giornata speciale, vi propongo una selezione di ricette dolci dove il rum è la vera star. Qualsiasi siano i vostri gusti, dessert al cucchiaio, torte da forno o dolcetti da gustare in un sol boccone, troverete sicuramente l’ispirazione giusta per celebrare con gusto!
Il World Rum Day è più di una semplice ricorrenza: è un invito a sperimentare nuovi sapori e riscoprendo ricette classiche con un tocco di rum! Prova una (o tutte) queste ricette e lasciati trasportare dalle note calde e aromatiche di questo liquore affascinante.
Celebriamo il World Rum Day con irresistibili dolci al rum
Il rum è uno di quegli ingredienti che trasformano una ricetta semplice in qualcosa di davvero speciale: aggiunge profumo, calore e un tocco esotico. In questo articolo vi propongo 15 ricette di dolci al rum perfette per festeggiare. Facili, goduriose e tutte da provare!
Dolci senza forno
Fa caldo e non volete accendere il forno? Nessun problema, si possono preparare dolci deliziosi al rum anche senza accendere il forno.
Dolci al cucchiaio
Perfetti da preparare in estate quando accendere il forno diventa quasi impossibile, i dolci al cucchiaio sono ottimi gustati freddi di frigo, non solo in estate, ma in tutte le stagioni dell’anno.
Tiramisù ai frutti tropicali e rum
Dolce al cucchiaio fresco, perfetto per l’estate ma non solo. Con Pavesini Aloha, bagna al rum, crema al mascarpone e cocco, mango e ananas.
Tiramisù alle castagne e rum con gocce di cioccolato
Dolce al cucchiaio dal sapore autunnale. Con crema di castagne, bagna al rum e marron glacé.
Panna cotta fichi e rum con croccante ai pinoli
Dolce al cucchiaio morbido e topping croccante, da fare a fine estate, ottimo come dessert fine pasto.
Frutta e confetture
Il rum è perfetto per aromatizzare confetture e conserve, ottimo anche per insaporire la frutta cotta.
Confettura di albicocche al rum e cannella
Confettura per portate i sapori dell’estate anche sulla tavola invernale. Con albicocche bio, cannella e rum.
Confettura di fichi e mele con uvetta al rum
Confettura dal sapore autunnale, perfetta per farcire crostate o strudel, ma anche da spalmare sul pane.
Prugne in friggitrice ad aria con spezie e rum
Perfette a fine pasto, per accompagnare il gelato o da aggiungere allo yogurt.
Piccole golosità
Finger food o piccoli dolcetti sono ancora più golosi se arricchiti con il rum.
Mug cake al cacao, caffè e rum
Le mug cake al cacao, caffè e rum, sono delle torte in tazza cotte nel forno a microonde per pochi secondi, facilissime e veloci da preparare.
Tartufi alle nocciole e cioccolato con panna e rum
I tartufi alle nocciole e cioccolato con panna e rum, sono dei dolcetti facili senza cottura da fare in pochi minuti, da fare con avanzi di torta.
Da cuocere in forno
Se invece siete amanti dei dolci cotti in forno e non temete il caldo nemmeno in piena estate, non avete che da sbizzarrirvi, torte soffici, biscotti e tanto altro ancora.
Torte soffici
Soffici e golose, queste torte faranno felici i vostri ospiti, ottimo l’abbinamento tra rum e cannella, rum e cioccolato, rum e fichi, vi consiglio anche rum e zucca, da provare in autunno.
Torta alla panna, uvetta e rum, sofficissima
Torta sofficissima e profumata, perfetta per la colazione o la merenda, ma anche per un dopo cena, tra adulti.
Torta alle mandorle e fichi alla cannella e rum
Una torta soffice con impasto alle mandorle, farcita con confettura di fichi e cannella e bagna al rum.
Chiffon cake alla zucca con amaretti e rum
Una chiffon cake con zucca crudo grattugiata nell’impasto e amaretti sbriciolati, il tutto profumato con un goccio di rum.
Dolce senza lattosio.
Torta al cioccolato e nocciole con panna e rum
Una torta sofficissima, si scioglie letteralmente in bocca, resa ancora più goduriosa, da una ganache al cioccolato fondente e al latte.
Strudel e biscotti
Il rum si abbina alla perfezione anche a dolci da credenza a base di pasta frolla, strudel, biscotti e tanto altro ancora.
Strudel fichi e noci, avena e crema al rum
Guscio di frolla all’avena, farcitura di fichi, noci e fiocchi d’avena, con crema al rum con bevanda d’avena.
Tozzetti al mais con pinoli e uvetta al rum
Biscotti dal sapore rustico e un bel colore giallo. Sono arricchiti con pinoli e uvetta ammollata nel rum.
Tronchetto integrale ai fichi, mandorle e rum
Base di frolla integrale, ripieno ai fichi mandorle, su uno strato di savoiardi inzuppati al rum.
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