BiscottiSenza glutineSenza lattosio

Tozzetti e infuso ai fiori di sambuco

Torna l’appuntamento con Seguilestagioni la rubrica di mensile dove potete trovare  ricette e tante idee per sfruttare al meglio i prodotti di stagione. Questo mese tra gli ingredienti proposti mi ha colpito il sambuco, un ingrediente che amo utilizzare in molti modi, per la preparazione dello sciroppo ai fiori di sambuco, o per la preparazione della gustosa confettura di bacche […]

Read More
Biscotti

Rose del deserto al farro, nocciole e frutti rossi

Le rose del deserto sono dei golosi biscottini ricoperti di corn flakes, sono deliziosi, perfetti per la colazione e la merenda, ma anche da sgranocchiare dopo cena davanti alla tv. La versione che vi propongo oggi è un po’ diversa dal solito, l’idea mi è venuta aprendo la Degustabox di Gennaio, all’interno ho trovato un pacchetto di Flakes […]

Read More
Biscotti

Tozzetti anacardi e datteri

Mancano ormai pochissimi giorni a Natale e siamo tutti presi dai preparativi, ultimi regali, pensare ai menù delle feste, preparare i dolcetti che addolciranno le serate e i pomeriggi in compagni di parenti e amici. La frutta secca in questo periodo è la protagonista assoluta, qui in Umbria è presente in quasi tutti i dolci tipici natalizi, dal […]

Read More
Biscotti

Tozzetti al farro e orzo con noci e fichi secchi

I tozzetti al farro e orzo con noci e fichi secchi, sono una variante ai classici tozzetti alle nocciole o mandorle, hanno un sapore rustico e croccante, ideali a fine pasto con un buon vino liquoroso. Sono perfetti anche come idea regalo golosa per Natale. Se vi piacciono i tozzetti vi consiglio anche: Tozzetti alle […]

Read More
BiscottiSenza glutine

Stelline di frolla gluten free alla confettura

In questo periodo, non si può fare a meno di mettere le mani in pasta e preparare  i profumatissimi biscotti di Natale, e poi volete mettere il profumo che c’è in casa? Le ricette sono infinite, con frutta secca, cioccolato, spezie, insomma c’è solo l’imbarazzo della scelta. Quest’anno ho sfornato queste stelline di frolla gluten free […]

Read More